Enfin! le nouvel article à table avec Marta! partager mes recettes avec vous est un délicieux plaisir pour moi. Des pâtisseries ramenées de Rome, aux plats cuisinés et spécialités, cette semaine on régale nos papilles chers lecteurs ! Je viens de m'essayer au pan bagnat (spécialitée Niçoise) un pain imbibé d'huile d'olives, garni de thon, anchois, radis, tomates,oeufs, mon copain accompagne cette assiette de sa pissaladière (pâte, oignons). Puis j'ai testé la Vraie salade Niçoise, je dis vrai parce qu'elle est souvent revisitée à toute les sauces... la traditionnelle comporte : anchois, poivrons, olives noires de nice , thon, oeufs, vinaigre, oignons, petits artichaut violet.